tl   tr
 
tl  
 

Borkultúra

A kiemelkedő sörfogyasztás mellett - elsősorban az értelmiség körében - úgy másfél évtizede komoly borkultúra van kialakulóban. Az ausztrálok, felismerve a kiváló természeti adottságokat, igen komolyan elkezdtek foglalkozni a bortermelés kérdésével. Így az ausztrál borok, számos nemzetközi versenyen bizonyítottak és bizonyítanak parádésan. Az Adelaide melletti Barossa Valley vagy az új-dél-walesi Hunter Valley már a turistatérképek "borútvonalai" között is kitüntetett helyen szerepelnek, boraik pedig mind ismertségen, mind mennyiségben jóval megelőzik a magyar borokat München, London vagy Los Angeles üzleteiben.

Az ínyencek által számon tartott kisebb családi pincészetek vidékének, például az ugyancsak új-dél-walesi Mudgee-nek a borai külföldre sem juthatnak el: exkluzív éttermek, légitársaságok, belföldi borturisták vásárolják fel. Ha betérünk Sydneyben egy nagyobb italszaküzletbe (egy kisebb szupermarket alapterületét képzeljük el), a falakon, hűtőkben, polcokon országonként, fajtánként és márkánként prezentált borválaszték ejti zavarba a magyar szemet. Mindezt döntően a 8-20 ausztrál dolláros árfekvésben.

Kacsatábla
 
bl   br
 
bl   lr


Powered by: Insms.net